Dick’s Drive-In: Ikon Burger Legendaris Seattle yang Tetap Sederhana dan Dicintai Sejak 1954

Dick’s Drive-In adalah jaringan restoran cepat saji kecil swasta yang berbasis di Seattle, Washington. Terkenal dengan menunya mexicolindonyc.com yang sederhana, harga terjangkau, dan komitmen terhadap kesejahteraan karyawan, Dick’s telah menjadi institusi yang dicintai di wilayah metropolitan Seattle dan ikon asli dalam budaya Pacific Northwest.

Sejarah

Dick’s Drive-In pertama didirikan di lingkungan Wallingford Seattle pada 28 Januari 1954, oleh Dick Spady, H. Warren Ghormley, dan Dr. B.O.A. Thomas. Diposisikan secara strategis di dekat sekolah menengah dan Universitas Washington, dengan cepat menjadi tempat populer bagi remaja dan siswa yang mencari makanan cepat saji dan terjangkau. Tujuan para pendiri adalah untuk menyediakan “makanan segar dan berkualitas tinggi dengan harga murah dengan layanan instan.” Lokasi asli di NE 45th Street menampilkan desain bangunan ikonik oleh Raymond Peck, gaya yang sebagian besar telah direplikasi di lokasi berikutnya.

Menyusul kesuksesan lokasi Wallingford, Dick’s berkembang di Seattle, membuka restoran di Capitol Hill (1955), Holman Road (Crown Hill, 1960), Lake City (1963), dan Queen Anne (1974). Khususnya, lokasi Queen Anne adalah satu-satunya dengan tempat duduk dalam ruangan, sementara yang lainnya bergaya walk-up/drive-in. Selama beberapa dekade, perusahaan sengaja membatasi pertumbuhannya ke wilayah Seattle, dengan Dick Spady menyatakan bahwa mereka adalah “pria keluarga” dan tidak tertarik untuk menjadi waralaba nasional.

Dick’s telah mempertahankan menu yang sangat konsisten selama bertahun-tahun, dengan fokus pada hamburger (termasuk Deluxe yang populer), burger keju, kentang goreng potong tangan, dan shake kocok tangan. Mereka secara historis memiliki kebijakan “tidak ada penggantian” yang ketat dan hanya menggunakan uang tunai selama 62 tahun, akhirnya mulai menerima kartu pada tahun 2016. Perusahaan ini juga dikenal karena membayar karyawannya secara signifikan di atas upah minimum, sering memberikan tunjangan seperti asuransi kesehatan dan beasiswa, yang menumbuhkan staf setia dan berkontribusi pada citra berorientasi komunitas mereka.

Pada abad ke-21, perusahaan, yang masih dimiliki dan dioperasikan keluarga (dengan cucu perempuan Dick Spady, Jasmine Donovan sekarang menjabat sebagai Presiden), mulai berkembang dengan hati-hati lagi. Lokasi baru telah dibuka di Edmonds (2011), Federal Way (2013), Bellevue (2014 & 2021), dan Kent (2018), sering dipilih berdasarkan jajak pendapat publik, menunjukkan hubungan kuat mereka dengan komunitas. Lokasi kesepuluh di Everett dibuka pada Juni 2025. Ada restoran yang tidak terkait di Spokane yang juga bernama Dick’s, didirikan pada tahun 1954, tetapi tidak memiliki afiliasi dengan rantai Seattle.

Dalam Budaya Populer

Dick’s Drive-In memegang tempat penting dalam budaya populer Seattle dan sering disebut sebagai landmark lokal. Ini sering direkomendasikan kepada pengunjung sebagai pengalaman Seattle klasik.

Kehadirannya telah dicatat dalam berbagai bentuk media:

• Musik: Artis hip-hop Seattle terutama menampilkan Dick’s. Sir Mix-a-Lot menyebutkan lokasi Capitol Hill dalam lagunya tahun 1988 “Posse on Broadway,” menggambarkannya sebagai tempat nongkrong yang keren. Baru-baru ini, Macklemore dan Ryan Lewis merekam adegan untuk video musik lagu 2012 mereka “White Walls” di atap Capitol Hill Dick’s. Acara ini menarik ribuan penggemar ke lokasi tersebut, menyebabkan kerumunan yang signifikan dan membutuhkan kehadiran polisi.
• Film dan Televisi: Dick’s Drive-In dilaporkan telah muncul di film dan acara TV yang berlatar di Seattle, termasuk disebutkan dalam film klasik Sleepless in Seattle.
• Pengakuan Umum: Kebijakan drive-in hanya uang tunai (hingga 2016) dan menu yang sederhana dan terjangkau berkontribusi pada citra otentiknya yang tidak berubah, sering dirayakan dalam artikel dan diskusi tentang Seattle. Statusnya sebagai favorit lokal digarisbawahi ketika pembaca majalah Esquire memilihnya sebagai “kedai burger paling mengubah hidup di Amerika” dalam jajak pendapat online pada tahun 2012.
• Kunjungan Tokoh Lokal: Dick’s dikenal karena menarik beragam klien, termasuk tokoh lokal terkemuka dan selebriti yang terlihat mengantri, seperti Bill Gates, Richard Sherman, dan mendiang Paul Allen.

Popularitas abadi Dick’s Drive-In adalah bukti kualitas, nilai, dan akarnya yang dalam di komunitas Seattle. Tanda-tanda yang akrab dan persembahan sederhana tetap menjadi bagian yang dicintai dari lanskap dan identitas budaya kota.